神保町古書店めぐりのなかで1冊の本に出会った。長田弘さんの「食卓一期一会」ぱらぱらとページをめくると、あるひとつの詩に目がとまった。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・「ジャムをつくる」　長田弘いちごのジャムでもいいし、黒すぐりのジャムでもいいな。ニンジンのジャムやリンゴの...

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これまでグレンタでは、くらし部を中心に開いておりましたが、そこにもう一つ小さな試みをはじめたいと思います。その名も「ジャムと」。グレンタくらし部では、暮らしや季節にまつわる手仕事を、みなさんと一緒に手を動かしながら行っています。こちらで企画・告知をし、そこに集いたい方が申し込みを...

2024.2.4 立春　今年やりたいことの一つが「山サークルに参加する」こと。この2カ月はどこにも登っておらず、体力が相当落ちている。そこに、はじめましての方々と登るなんて……と思う自分もいたけれど、冬の山の中に身をうずめたいという気持ちと、立春という暦の効果もあり、子どもの受験...

新年の挨拶がだいぶ遅くなってしまいました。今年の年末年始は、次女の中学受験という一大イベントがあるため、気持ちも身体も落ち着かずずっとそわそわしております。自分のことであれば、自分で考え、悩み、決断し、進むのみである為、ここまで気持ちが落ち着かないことはなく、ただ、目の前にあるや...

12月はもやもやっとした気持ちが立ち込めていて、忙しさを理由にその気持ちにフタをしておりましたが、ようやくフタを開けてみてわかったことがある。⁡結局のところ、子の母である自分、生まれてからこれまでの自分(自分が知っている自分）、これからの未知の自分、そのどれもが「わたし」であり、...

今年初めに、やってみたいこととして「トレッキングツアーに参加する」ということをなんとなく考えていた。これまで、一人で、友人と一緒に山を歩いてきたけれど、未知の世界として、山のガイドさんに案内してもらいながら歩くということをしてみたかった。はじめてにして、ひとり参加。⁡選んだのは、...

頭の中がやらなければならないことに支配され、どうにもならなくなる時がある。そんな時、そうだ、山へ行こうとなる。⁡月曜日、いつものようにバタバタと朝の支度をしながら、今日の家族のスケジュールと「山へ行きたい気持ち」を天秤にかける。⁡「あの道を歩きたい」⁡かなり無理やり「今日は山へ行...

Magical bazar vol.7　無事に2日間を終えました。毎年ながら、お越しいただいたみなさんのお陰で「バザール」は成り立っております。心からありがとうございました。⁡そして、出店仲間である⁡@urikke33 さん@ayako32flavors さん@sugasiya ...

時々、作っては販売している「マサラチャイブレンド」。使用しているスパイスは基本的に同じですが、季節に合わせて変えることもあります。こちらは、1番ベーシックであり、多くの種類のスパイスを贅沢に使用している定番チャイになります。ベースとなる紅茶は、CTC製法＝Crush（押しつぶす）...

山関係の本を読んでいて、「元料理人が作るビーフシチューのおいしい山小屋」として登場するのがマナスル山荘（現在は、ヒュッテ入笠と改名）だった。ゴンドラで1780ｍまでいくことができ、そこにはすずらんの群生地が広がる湿原がある。ここ数年の私の歩いてみたい山リストトップ３に常に入ってい...

今年も無事に山ぶどうジュースをつくる会を終えることができました。昨年よりもさらに増して、ぶどうのひと粒ひと粒がぷっくりと大きく、そのまま食べても甘味を感じるぶどうでした。また、庭の金木犀もちょうど満開となり、窓を開けて作業をしていると金木犀のいい香り！昨年は、9月末に咲いていたこ...